Kostenloser Versand ab € 50,- Bestellwert
Versand innerhalb von 24h bei Lagerware
30 Tage Geld-Zurück-Garantie
Info Hotline 09831/5748022
 
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Patina Damast Chefmesser

1.249,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wird bestellt, Lieferzeit ca. 5 - 7 Werktage

  • 131413DAM
  • Böker Manufaktur Solingen
Auch wenn die Damastklinge dieses weltweit auf nur 50 Exemplare limitierten Sondermodells... mehr

Auch wenn die Damastklinge dieses weltweit auf nur 50 Exemplare limitierten Sondermodells nachträglich keine optisch wahrnehmbare Patina mehr ausbildet, so ist die Zugehörigkeit zur Böker Patina Kochmesserserie unverkennbar. Anders als bei den Modellen mit Klingen aus nicht rostfreiem Monostahl erfolgt die Säurebehandlung und die (gesteuerte) Verfärbung hier bereits während der Fertigung, da nur so die verschiedenen Damastlagen sichtbar werden. Der Griff des außergewöhnlichen Kochmessers im klassischen Solinger Drei-Nieten-Design steht der Klinge optisch und funktional in Nichts nach. Mit seiner einzigartigen Maserung macht das handverlesene, stabilisierte Maserbirkenholz jedes einzelne Messer zu einem echten Unikat. Vervollständigt wird diese außergewöhnliche Komposition mit Nieten aus Messing. Geschmiedet wird der nicht rostfreie Premium-Damast mit 180 Lagen in Handarbeit von Chad Nichols aus Mississippi in den USA, einem der renommiertesten Damastschmiede in der Messerwelt. Die feinen und kontrastreichen Zeichnungen und die hohe Alltagstauglichkeit des Materials wird nicht nur von unterschiedlichen Messerherstellern weltweit geschätzt, sondern auch von zahlreichen Custom-Messermachern. Mit der Schmiedung des hochwertigen Damasts ist die Klinge jedoch noch weit von ihrer finalen Form und der Fertigstellung entfernt. Im nächsten Schritt wird das verschmiedete Spaltstück bei uns in Solingen in der Gesenkschmiede weiterverarbeitet. Nachdem es dort bis zur Rotglut erhitzt wurde, wird es von einem zwei Tonnen schweren Fallbär in einer massiven Form in Kontur geschlagen. Diese aus Ober- und Unterhälfte bestehende Form ist das sogenannte Gesenk. Im nächsten Schritt wird die Klinge weichgeglüht, abgegratet und abschließend kalibriert. Das so entstehende wilde Damastmuster ist so einzigartig wie ein menschlicher Fingerabdruck und nach seiner Reise um die Welt bereit für neue Abenteuer – in Ihrer Küche.

Klingenstärke: 2.9
Farbe: Braun
Klingenfarbe: Unbeschichtet
Klingenmaterial: Damast
Verschluss: Feststehend
Griffmaterial: Maserbirkenholz
Gesamtlänge: 33.0
Artikeltyp: Kochmesser
Gewicht Netto: 262
Klingenlänge: 21.5
Weiterführende Links zu "Patina Damast Chefmesser"

Eure Meinung zählt:

UserPic

Kunde-4171384

24.11.2023

Bisher war alles SUPER. SCHNELLE Lieferung und Preis/Leistung sind sehr gut. Macht weiter so

UserPic

ShopVoter-4150371

09.11.2023

Sehr zufrieden mit dem Produkt und ein sehr guter Service. Immer wieder gerne.

UserPic

Kunde-3666723

07.08.2023

Gute Preise, schnelle Lieferung. Immer Wieder

UserPic

Kunde-3394448

02.07.2023

1a Shop, jederzeit wieder!

TIPP!
TIPP!
TIPP!
Titan Sepp Carbon Oberland Arms Titan Sepp Carbon
219,00 € * 225,00 € *
TIPP!
SUPER 5 Santoku Samura SUPER 5 Santoku
110,00 € * 132,90 € *
Einhandmesser Skelett Herbertz Einhandmesser Skelett
17,95 € * 21,90 € *
Zuletzt angesehen