Ausbeinmesser MON

Aus der Modellserie MON des japanischen Herstellers Yaxell stammt dieses Ausbeinmesser. Die mit hoher Präzision gefertigte, sehr schnitthaltige Klinge aus rostfreiem Stahl wurde in drei Lagen aufgebaut. Jeweils eine Lage aus rostfreiem Stahl wurde beiderseits auf die Kernlage aus rostfreiem VG 10 Stahl aufgearbeitet. Die blank polierte Kernlage hebt sich deutlich von der satinierten Oberlage ab. Die fließende Klingenform in Kombination mit dem schwarzen Leinenmicarta Griff, der von einer schräg verlaufenden Edelstahlkappe mit Firmenlogo begrenzt wird, ergibt eine Einheit in schwungvoller Optik.