Chep
- Artikel-Nr.: HE003C
- Hersteller: Heritedge
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- Info Hotline 09831/5748022
Präzisionsgeschliffene Klinge aus Carbonstahl
Traditioneller Griff aus massivem schwarz-rotem Eisenholz
Handgefertigt in Vietnam
Chep ist das vietnamesische Wort für Karpfen. Der Karpfen ist ein Symbol für Ausdauer und Vielfältigkeit. Der Sage nach haben sich Karpfen, nachdem sie gegen den Strom durch ein heiliges Drachentor geschwommen sind, in Drachen verwandelt und die Erde fruchtbar gemacht. In Erinnerung an diese Erzählung setzen Vietnamesen jedes Jahr zum Fest des Küchengottes Karpfen in Flüssen und Seen aus.
Das Allzweckmesser für die asiatische Küche. Es eignet sich hervorragend zum präzisen Schneiden, Würfeln und zerkleinern. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, dieses Messer eignet sich für den Allround Einsatz in eurer Küche.
Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.
Gewicht Netto: | 179 |
Klingenlänge: | 19.8 |
Gesamtlänge: | 32.8 |
Klingenstärke: | 1 |
Klingenmaterial: | Carbonstahl |
Griffmaterial: | Eisenholz |
Die Messer von Heritedge entspringen einer sehr alten vietnamesischen Schmiedekultur. In der Provinz Cao Bang, einer abgelegenen Region im Nordosten von Vietnam, lebt die ethnische Minderheit der Nung. Sie praktizieren eine Schmiedetradition, die bis auf das 11. Jahrhundert zurückreicht. Von der Herstellung von Schwertern und Kanonen in früheren Jahrhunderten haben sich die Nung in Friedenszeiten auf das Schmieden von Messern und Werkzeugen aus hochwertigem Stahl spezialisiert. Es gibt in der Region viele familienbetriebene Manufakturen, die diese Schmiedetradition fortführen. Heritedge hat es sich zum Ziel gemacht, diese einzigartige Kultur zu erhalten und deren hochwertige, traditionelle und handgefertigte Kochmesser einem breiten Publikum bereit zu stellen. Heritedge arbeitet direkt mit den Familien in Cao Bang zusammen und importiert die Messer ohne Zwischenhändler nach Deutschland. So kann die Qualität und Authentizität der Messer zu einem erschwinglichen Preis garantiert werden. Die Klingen der Heritedge Messer sind wahlweise in Carbonstahl oder Edelstahl erhältlich. Du möchtest Küchenmesser und Allzweckmesser von Heritedge kaufen? In unserem Onlineshop findest du eine große Auswahl zu fairen Preisen!
Eure Meinung zählt:
ShopVoter-955676
05.04.2024
Kunde-4336346
21.03.2024
Bestellung u. Versand o. Probleme. Zum Service kann ich zu diesem Zeitpunkt noch nichts sagen. Die einzelnen Messer auf der Webseite: die grundlegenden Merkmale sollten sofort zu lesen sein, nicht erst wenn man auf Eigenschaften klickt. Das ist ein wenig umständlich. Vlt.noch das WG P.42a mit einbeziehen.
ShopVoter-2471069
12.03.2024
Ich war mit der Auswahl im Shop und dem Bestellvorgang sehr zufrieden. Ware kam sehr schnell und war vorbildlich verpackt. Schön wäre es, wenn die Flyer, die mit im Paket liegen, zu 100 % aus Papier wären (Recycling und so...). Ich werde auf jeden Fall meine nächsten Messer wieder bei Messer-Maxx bestellen.
Kunde-3601590
10.03.2024
Sehr Epfehlenswert, gute Auswahl, guter Service, sehr schneller Versand.
Leider fehlen die Bedienungsanleitungen… aber die kann man im Netz bekommen!