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Chep

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  • HE003C
  • Heritedge
Präzisionsgeschliffene Klinge aus Carbonstahl Traditioneller Griff aus massivem schwarz-rotem... mehr

Präzisionsgeschliffene Klinge aus Carbonstahl

Traditioneller Griff aus massivem schwarz-rotem Eisenholz

Handgefertigt in Vietnam

Chep ist das vietnamesische Wort für Karpfen. Der Karpfen ist ein Symbol für Ausdauer und Vielfältigkeit. Der Sage nach haben sich Karpfen, nachdem sie gegen den Strom durch ein heiliges Drachentor geschwommen sind, in Drachen verwandelt und die Erde fruchtbar gemacht. In Erinnerung an diese Erzählung setzen Vietnamesen jedes Jahr zum Fest des Küchengottes Karpfen in Flüssen und Seen aus.

Das Allzweckmesser für die asiatische Küche. Es eignet sich hervorragend zum präzisen Schneiden, Würfeln und zerkleinern. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, dieses Messer eignet sich für den Allround Einsatz in eurer Küche.

Jedes unserer Messer wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.

Gewicht Netto: 179
Klingenlänge: 19.8
Gesamtlänge: 32.8
Klingenstärke: 1
Klingenmaterial: Carbonstahl
Griffmaterial: Eisenholz
Weiterführende Links zu "Chep"
Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Heritedge

Die Messer von Heritedge entspringen einer sehr alten vietnamesischen Schmiedekultur. In der Provinz Cao Bang, einer abgelegenen Region im Nordosten von Vietnam, lebt die ethnische Minderheit der Nung. Sie praktizieren eine Schmiedetradition, die bis auf das 11. Jahrhundert zurückreicht. Von der Herstellung von Schwertern und Kanonen in früheren Jahrhunderten haben sich die Nung in Friedenszeiten auf das Schmieden von Messern und Werkzeugen aus hochwertigem Stahl spezialisiert. Es gibt in der Region viele familienbetriebene Manufakturen, die diese Schmiedetradition fortführen. Heritedge hat es sich zum Ziel gemacht, diese einzigartige Kultur zu erhalten und deren hochwertige, traditionelle und handgefertigte Kochmesser einem breiten Publikum bereit zu stellen. Heritedge arbeitet direkt mit den Familien in Cao Bang zusammen und importiert die Messer ohne Zwischenhändler nach Deutschland. So kann die Qualität und Authentizität der Messer zu einem erschwinglichen Preis garantiert werden. Die Klingen der Heritedge Messer sind wahlweise in Carbonstahl oder Edelstahl erhältlich. Du möchtest Küchenmesser und Allzweckmesser von Heritedge kaufen? In unserem Onlineshop findest du eine große Auswahl zu fairen Preisen!

Eure Meinung zählt:

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ShopVoter-1994420

08.04.2024

Alles zur Zufriedenheit verlaufen. Empfehlenswert

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ShopVoter-4345550

27.03.2024

Alles wirklich super

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Kunde-4333229

19.03.2024

Alles Top

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Kunde-4326216

14.03.2024

Habe das erste Mal bestellt und alles lief super. Das wichtigere aber ist wohl das Messer. Es liegt super in der Hand, lässt sich gut öffnen und schließen und der Clip ist nicht zu fest eingestellt. Für mich als EDC leider nur etwas zu groß und zu schwer. Aber das habe ich schon befürchtet. Ändert aber nichts daran das es ein tolles Messer ist.

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