Rua S

Präzisionsgeschliffene Klinge aus Edelstahl

Traditioneller Griff aus massivem schwarz-rotem Eisenholz

Handgefertigt in Vietnam

Rua ist das vietnamesische Wort für Schildkröte

In der vietnamesischen Kultur hat die Schildkröte eine ganz besondere Stellung. Sie steht für Weisheit und Langlebigkeit und kommt in vielen berühmten Legenden vor. Der Hoan Kiem See oder See des auferstandenen Schwertes im Zentrum von Hanoi ist mit einem Mythos über König Le Loi verbunden, der von einer magischen Schildkröte im See ein Schwert  erhielt, mit dem er seine Feinde besiegen konnte.

Die rechteckige Klingenform ist typisch für dieses asiatische Gemüsemesser. Die Messerspitze ist leicht abgerundet, um das Hacken und Schneiden von Gemüse zu erleichtern. Das Messer eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Karotten, Gurken, Kohl und anderen Gemüsesorten.

Jedes unserer Küchenmesser wird in Handarbeit von einer traditionellen Schmiedemanufaktur in Cao Bang im Norden Vietnams hergestellt. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.