GS-2 Universalmesser
- Artikel-Nr.: 1576
- EAN: 4943691702487
- Hersteller: Global
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Global GS-2 Universalmesser: Der kleine Helfer für Ihre Küche
Sie suchen ein vielseitiges Messer, das sich für verschiedene Schneidaufgaben eignet? Dann ist das Global GS-2 Universalmesser genau das Richtige für Sie. Dieses Messer hat eine 13 cm lange Klinge mit einer abgerundeten Spitze, die ideal zum Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse ist. Ob Sie eine Zwiebel würfeln, eine Tomate schneiden oder einen Apfel entkernen wollen, mit dem Global GS-2 Universalmesser sind Sie bestens gerüstet.
Das Global GS-2 Universalmesser gehört zur GS-Serie von Global, die aus 29 eher kleinen Küchenmessern besteht. Diese Messer zeichnen sich durch eine gestanzte Klinge aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl aus, die eine optimale Härte von 56-58 Grad Rockwell hat. Das bedeutet, dass die Klinge nicht nur sehr scharf und schnitthaltig ist, sondern auch widerstandsfähig gegen Rost und Oxidation. Der ergonomische Edelstahlgriff liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff.
Das Global GS-2 Universalmesser wurde von dem japanischen Designer Komin Yamada entworfen, der sich von der traditionellen japanischen Messerschmiedekunst inspirieren ließ. Die Messer von Global haben ein unverwechselbares Design und eine hohe Funktionalität, die sie zu einem beliebten Werkzeug in vielen Haushalten und Großküchen machen.
Wenn Sie Ihr Global GS-2 Universalmesser noch individueller gestalten wollen, können Sie es mit einer Gravur veredeln lassen. Sie können Ihren Namen, einen Spruch oder ein Symbol auf den Griff gravieren lassen und so Ihr Messer zu einem persönlichen Unikat machen.
Bestellen Sie jetzt das Global GS-2 Universalmesser bei www.messer-maxx.de und profitieren Sie von einem schnellen Versand, einem Neukundenrabatt und einer kompetenten Beratung. Das Global GS-2 Universalmesser ist ein kleiner Helfer, der in keiner Küche fehlen sollte!
Griffmaterial: | Edelstahl |
Gesamtlänge: | 24.5 cm |
Klingenlänge: | 13.0 cm |
Klingenmaterial: | Cromova 18 |
Klingenstärke: | 2,0 mm |
Gewicht Netto: | 108 g |
Global – Der Höhepunkt japanischer Messerhandwerkskunst
Eine Revolution in der Küchenmesserwelt
Seit seiner Gründung im Jahr 1985 durch den visionären Designer Komin Yamada hat sich Global zu einem der weltweit führenden Hersteller von Küchenmessern entwickelt. Hergestellt in der renommierten Yoshikin-Fabrik in Niigata, Japan, stehen Global-Messer für höchste Handwerkskunst und innovative Technologie. Die Kombination aus erstklassigen Materialien und modernsten Fertigungstechniken hat Global zu einer begehrten Marke sowohl für Profi- als auch Hobbyköche gemacht.
Einzigartige Konstruktion und Materialien
Global-Messer zeichnen sich durch ihre besondere Konstruktion und Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die Klingen werden aus dem proprietären CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt, einer speziellen Legierung, die für ihre außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Diese Legierung enthält eine Mischung aus Chrom, Molybdän und Vanadium, was den Messern ihre beeindruckende Schärfe und Langlebigkeit verleiht.
Herausragende Schärfe und Präzision
Die Klingen von Global-Messern sind auf einen Winkel von 15 Grad (bzw. 12,5 Grad bei der SAI-Serie) geschliffen, was sie außergewöhnlich scharf macht. Diese steile Schneide ermöglicht präzise und feine Schnitte, ideal für filigrane Küchenarbeiten. Im Gegensatz zu herkömmlichen europäischen Messern, die oft eine abgeschrägte Schneide haben, haben Global-Messer eine gerade Schneide, die länger scharf bleibt und einfacher zu schärfen ist.
Ergonomisches Design und Hygiene
Ein weiteres Markenzeichen von Global-Messern ist ihr einzigartiges Design. Die Griffe bestehen ebenfalls aus Edelstahl und sind nahtlos mit der Klinge verbunden, was nicht nur für eine elegante Optik sorgt, sondern auch höchste Hygiene garantiert. Diese Konstruktion verhindert die Ansammlung von Bakterien und ist leicht zu reinigen. Die Griffe sind mit markanten Dellen versehen, die einen sicheren und rutschfesten Halt bieten, selbst bei nassen Händen.
Verschiedene Serien für unterschiedliche Bedürfnisse
Global bietet eine Vielzahl an Messerlinien an, um den unterschiedlichen Anforderungen von Köchen gerecht zu werden:
- Classic-Serie (G-Serie): Die bekannteste und vielseitigste Serie, bekannt für ihre Leichtigkeit und Präzision, ideal für den täglichen Gebrauch.
- SAI-Serie: Diese Messer haben eine dreilagige Konstruktion und sind besonders leicht und ergonomisch gestaltet. Sie haben einen schärferen Schneidewinkel von 12,5 Grad und sind die modernste und luxuriöseste Linie von Global.
- GF-Serie (Global Forged): Diese geschmiedeten Messer sind schwerer und robuster, perfekt für anspruchsvolle Küchenarbeiten und den professionellen Einsatz. Sie sind aus dem gleichen CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt und bieten zusätzliche Stabilität und Stärke durch den vollen Erl.
- GS-Serie: Eine kleinere und leichtere Version der Classic-Serie, perfekt für kleinere Hände und detaillierte Arbeiten in der Küche.
- GSP-Serie (Global Spoons): Diese Serie umfasst verschiedene Küchenwerkzeuge und Löffel, die das Global-Design und die -Qualität widerspiegeln.
- GN-Serie (Global Ni): Diese Messer zeichnen sich durch ihre zweilagige Klingenstruktur und ihre außergewöhnliche Schärfe aus. Sie sind eine Weiterentwicklung der Classic-Serie mit modernisiertem Design und verbesserter Ergonomie.
- UKON-Serie: Diese Serie bietet eine doppelte Schärfleistung und eine 10% dickere Klinge für erhöhte Stabilität und Schärfe. Sie kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik.
Tradition und Innovation vereint
Global-Messer werden in der jahrhundertealten Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst hergestellt, die einst die gefürchteten Samurai mit ihren Waffen ausstattete. Diese Tradition der Perfektion und Präzision lebt in jedem Global-Messer weiter und macht sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.
Fazit
Global-Messer stehen für eine perfekte Symbiose aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Technik. Ihre außergewöhnliche Schärfe, ergonomische Gestaltung und die Verwendung hochwertiger Materialien machen sie zur ersten Wahl für Köche weltweit. Entdecken Sie die Welt von Global-Messern bei www.messer-maxx.de und bringen Sie Ihre Kochkunst auf das nächste Level.
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