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GS-4R Orientalisches Deba Messer

GS-4R Orientalisches Deba Messer

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Global GS-4R Orientalisches Deba Messer - Das robuste Messer für Fisch und Fleisch Das... mehr

Global GS-4R Orientalisches Deba Messer - Das robuste Messer für Fisch und Fleisch

Das Global GS-4R Orientalisches Deba Messer ist ein kräftiges und stabiles Messer, das sich hervorragend zum Schneiden, Schuppen und Zerteilen von Fisch und Fleisch eignet. Die Klinge ist 12 cm lang und hat einen einseitigen Schliff, der eine präzise und gerade Schnittführung ermöglicht. Das Messer ist aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt, der eine optimale Härte, Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bietet. Der ergonomische Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und ist perfekt ausbalanciert.

Das Global GS-4R Orientalisches Deba Messer gehört zur GS-Serie von Global, die aus 29 eher kleinen Küchenmessern besteht. Die Messer dieser Serie zeichnen sich durch eine gestanzte Klinge mit einem Kern aus CROMOVA 18 Edelstahl und einen ergonomischen Edelstahlgriff aus. Die Klingenhärte von 56-58 Grad Rockwell garantiert eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Handhabung sowie eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Rost und Oxidation.

Global ist eine renommierte Marke für japanische Küchenmesser, die 1985 vom Designer Komin Yamada entworfen wurde. Die Messer von Global sind inspiriert von den traditionellen Samurai-Schwertern und vereinen modernes Design mit höchster Funktionalität. Sie sind in zahlreichen Haushalten sowie Großküchen weltweit zu finden und werden von Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt.

Das Deba Messer ist ein japanisches Hackmesser und zählt zu den traditionellen Klingenformen (Hocho). Mit diesem Messer wird Fisch, Geflügel und Rind zerlegt. Damit lässt es sich auch als Kochmesser verwenden. Deba Messer sind einseitig geschliffen, wie viele Küchenmesser aus Japan, und meist sehr schwer. Der Klingenrücken kann bis zu 6 mm stark sein. Ein Teil der Hand ruht beim Deba Messer auf dem Klingenrücken. Durch das hohe Eigengewicht muss der Koch selbst kaum Kraft aufwenden, um beispielsweise Fischgräten zu durchschlagen. Die Klingenlänge kann bis zu 30 cm betragen. In der Regel sind die Messer aber wesentlich kürzer. Gebräuchlich sind Klingenlängen bis 18 cm. Um ein Deba sachgerecht zu führen, ist einige Übung erforderlich.

Wenn Sie auf der Suche nach einem robusten und eleganten Deba Messer sind, das Ihnen die Arbeit mit Fisch und Fleisch erleichtert, dann ist das Global GS-4R Orientalisches Deba Messer die richtige Wahl für Sie. Bestellen Sie es jetzt bei www.messer-maxx.de und profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem exzellenten Kundenservice.

Global GS-4R Orientalisches Deba Messer - Das robuste Messer für Fisch und Fleisch. Nur bei www.messer-maxx.de!

Griffmaterial: Edelstahl
Gesamtlänge: 24.0 cm
Klingenlänge: 12.0 cm
Klingenmaterial: Cromova 18
Gewicht Netto: 120 g
Klingenstärke: 2,0 mm
Weiterführende Links zu "GS-4R Orientalisches Deba Messer"
Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Global

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Global Messer - die japanischen Profimesser für Ihre Küche

Sie suchen hochwertige Küchenmesser, die Ihnen das Schneiden von Lebensmitteln erleichtern und Spaß machen? Dann sind Sie bei Global Messer genau richtig. Global Messer sind die beliebtesten Profimesser in der Gastronomie und werden von vielen Spitzenköchen weltweit geschätzt.

Die Global Messer wurden im Jahr 1985 vom japanischen Design Professor Komin Yamada entworfen. Er bekam den Auftrag, eine neue revolutionäre Messer-Serie für die Firma Yoshikin zu kreieren, die seit 1954 hochwertige Kochmesser herstellte. Yamada entschied sich für die besten Materialien und ein absolut neues Design, das sich von den traditionellen japanischen Messern unterschied. Er verwendete einen speziellen rostfreien Stahl namens Cromova 18, der eine hohe Schärfe, Haltbarkeit und Hygiene garantierte. Er gestaltete die Messer aus einem Stück Stahl ohne Nähte oder Schrauben, was ihnen ein elegantes und modernes Aussehen verlieh. Er formte die Griffe ergonomisch und füllte sie mit Sand, um das Gewicht und die Balance zu regulieren. Er schuf eine Vielzahl von Klingenformen und -längen, die für verschiedene Zwecke in der Küche geeignet waren. Die Global Messer waren eine Sensation in Design, Qualität und Schärfe und begeisterten bis heute Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt.

Warum Global Messer?

Global Messer werden aus dem feinsten rostfreien Stahl hergestellt, der eine hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit garantiert. Die Klingen sind eisgehärtet und haben eine Rockwellhärte von 56-58, was bedeutet, dass sie lange scharf bleiben und nicht so oft nachgeschliffen werden müssen.

Die Griffe sind ergonomisch geformt und haben eine rutschfeste Oberfläche, die Ihnen einen sicheren und komfortablen Halt bietet. Die Messer sind perfekt ausbalanciert und liegen angenehm in der Hand. Sie werden das Gefühl haben, dass das Messer ein Teil von Ihnen ist.

Welches Global Messer passt zu Ihnen?

Global Messer gibt es in verschiedenen Serien, die sich in Design, Größe und Funktion unterscheiden. Ob Sie ein Kochmesser, ein Santokumesser, ein Gemüsemesser oder ein spezielles Messer für Fisch, Fleisch oder Brot suchen, bei Global finden Sie das passende Messer für jede Aufgabe in der Küche.

Global Messer Linien im Überblick:

Serie G: Die Serie G ist die klassische Serie von Global mit einer großen Auswahl an Klingenformen und -längen. Die Messer haben eine schlanke und spitze Klinge, die ideal für präzises Schneiden ist. Die Messer haben einen hohlen Griff, der mit Sand gefüllt ist, um das Gewicht und die Balance zu regulieren. Die Serie G umfasst Kochmesser, Santokumesser, Gemüsemesser, Brotmesser, Schälmesser, Ausbeinmesser und vieles mehr. Die Serie G ist die beliebteste Serie von Global und wird von vielen Profiköchen verwendet.

Serie GS: Die Serie GS ist die kleine Schwester der Serie G mit kürzeren Klingen für feinere Arbeiten. Die Messer haben die gleiche Qualität und das gleiche Design wie die Serie G, sind aber kleiner und leichter. Die Serie GS umfasst Gemüsemesser, Schälmesser, Universalmesser, Steakmesser, Käsemesser und vieles mehr. Die Serie GS ist ideal für Hobbyköche und Anfänger, die ein handliches und vielseitiges Messer suchen.

Serie GF: Die Serie GF ist die schwere Serie von Global mit dickeren Klingen für robuste Einsätze. Die Messer haben eine breite und stabile Klinge, die ideal für das Schneiden von großen und harten Lebensmitteln ist. Die Messer haben einen massiven Griff, der einen festen Halt bietet. Die Serie GF umfasst Fleischmesser, Hackmesser, Tranchiermesser, Spickmesser, Wiegemesser und vieles mehr. Die Serie GF ist ideal für erfahrene Köche und Fleischliebhaber, die ein kraftvolles und langlebiges Messer suchen.

GSF-Serie: Die GSF-Serie ist eine relativ neue Serie von Global, die hauptsächlich kleine Messer für verschiedene Zwecke enthält. Die Messer haben eine geschmiedete Klinge aus Cromova 18 Stahl, die sehr scharf und langlebig ist. Die Griffe sind ergonomisch geformt und haben eine rutschfeste Oberfläche. Die GSF-Serie umfasst Schäl- und Tourniermesser, Universalmesser, Steakmesser, Käsemesser und sogar ein Krabben-Hummermesser. Die GSF-Serie ist ideal für feine Arbeiten und als Ergänzung zu den anderen Serien von Global.

SAI-Serie: Die SAI-Serie ist die hochwertigste Serie von Global, die durch ein innovatives Design und eine hohe Qualität besticht. Die Messer haben eine dreilagige Klinge aus Cromova 18 Stahl mit einer Hammerschlagoptik, die nicht nur schön aussieht, sondern auch das Anhaften von Schnittgut verhindert. Die Klingen haben eine Rockwellhärte von 59, was eine hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit garantiert. Die Griffe sind asymmetrisch geformt und haben eine Auflagefläche für den Daumen, die einen optimalen Halt für Rechtshänder bietet. Die SAI-Serie umfasst Kochmesser, Santokumesser, Gemüsemesser, Brotmesser, Filetiermesser und Schälmesser in verschiedenen Längen.

NI-Serie: Die NI-Serie ist eine besondere Serie von Global, die durch ein neues Design mit neuen Formen auffällt. Die Messer haben eine geschwungene obere Klingenspitze, die typisch für orientalische Messer ist. Die Klingen sind aus Cromova 18 Stahl gefertigt und haben eine Rockwellhärte von 58, was eine gute Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit bietet. Die Griffe sind aus Edelstahl gefertigt und haben eine ergonomische Form, die sich der Hand anpasst. Die NI-Serie umfasst Kochmesser, Santokumesser, Gemüsemesser, Brotmesser, Tranchiermesser, Universalmesser und Schälmesser in verschiedenen Längen. Einige Messer haben einen Kullenschliff, der das Gleiten der Klinge erleichtert.

Global Messer kaufen bei Messer-Maxx

Sie möchten Ihre Küche mit den besten japanischen Messern ausstatten? Dann zögern Sie nicht und bestellen Sie jetzt Ihre Global Messer bei www.messer-maxx.de. Sie profitieren von einer schnellen Lieferung, einem fairen Preis und einem erstklassigen Service. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität von Global Messern und erleben Sie den Unterschied.

Eure Meinung zählt:

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Kunde-4336825

30.03.2024

Ich bin einfach nur begeistert von dem tollen Service und den super Produkten bei Messer-Maxx. In meiner 2ten Mystery Box war ein wunderschönes M390 Fat Titan und ich kann es garnicht mehr aus der Hand legen, macht richtig Spaß das Messer ;) Danke und macht weiter so!

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Kunde-4330501

17.03.2024

Die Mysterybox für 50€ (Warenwert 91.90) hat mir sehr gut gefallen :).

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Kunde-4319202

09.03.2024

Bester Onlineshop für Messer und Co.! Bin komplett zufrieden!

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Kunde-3708490

07.03.2024

Erstklassige Ware und einen perfekten Service. Ohne Einschränkungen empfehlenswert.

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