GS-35 Santokumesser

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Artikel-Nr.: 1536
EAN: 4943691735003
Hersteller: Global
Info: Global

Global GS-35 Santokumesser - Das kleine, aber feine Küchenmesser für Gemüse, Fisch und Fleisch... mehr

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Global GS-35 Santokumesser - Das kleine, aber feine Küchenmesser für Gemüse, Fisch und Fleisch

Das Global GS-35 Santokumesser ist ein kleines, aber feines Küchenmesser, das sich für Gemüse, Fisch und Fleisch gleichermaßen eignet. Das Santokumesser ist der japanische Gegenpart des europäischen Kochmessers und bedeutet übersetzt “drei Tugenden”. Mit seiner hohen, gedrungenen Klinge aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl schneidet es mühelos durch jedes Schnittgut. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und hat eine optimale Härte von 56-58 Grad Rockwell. Das garantiert eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Rost und Oxidation.

Der ergonomische Edelstahlgriff liegt perfekt in der Hand und ist mit feinen Sandkörnern gefüllt, um das Messer optimal auszubalancieren. Das Design des Messers ist unverkennbar und stammt vom japanischen Designer Komin Yamada, der sich von den traditionellen Samurai-Schwertern inspirieren ließ. Das Global GS-35 Santokumesser ist ein Spitzenprodukt aus der GS-Serie, die 29 eher kleine Küchenmesser umfasst. Es hat eine Klingenlänge von 13 cm, eine Klingenbreite von 2 cm und ein Gewicht von 110 g.

Das Global GS-35 Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Ob Sie Gemüse schneiden, Fisch filetieren oder Fleisch portionieren wollen, mit diesem Messer sind Sie bestens gerüstet.

Griffmaterial:	Edelstahl
Gesamtlänge:	24.5 cm
Klingenlänge:	13.0 cm
Klingenmaterial:	Cromova 18
Klingenstärke:	2,0 mm
Gewicht Netto:	110 g

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Herstellerinformation:

Idee-Exclusiv GmbH
Am Brunnstein 1
82481 Mittenwald
Deutschland
info@idee-exclusiv.com

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr

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Global Messer: Japanische Präzision für deine Küche

Global Messer sind die erste Wahl für Profiköche und Hobbyköche, die Wert auf Qualität legen. Diese japanischen Messer vereinen Schärfe, Design und Langlebigkeit. Bei www.messer-maxx.de findest du das volle Sortiment an Global Messern – von Kochmessern bis zu Spezialwerkzeugen. Entdecke, warum Global Messer weltweit für Präzision stehen.

Warum Global Messer so besonders sind

Global Messer kommen aus Japan und begeistern durch:

Einzigartiges Design: Aus einem Stück Edelstahl, mit ergonomischen Griffen für festen Halt.
Scharfe Klingen: Gefertigt aus Cromova 18 Edelstahl – robust und rostfrei.
Perfekte Balance: Leicht und ausbalanciert für einfaches Schneiden.

Egal, ob du Gemüse, Fleisch oder Fisch schneidest: Global Messer machen jede Aufgabe zum Vergnügen.

Die Geschichte von Global Messern

Seit 1985 produziert die Firma Yoshikin in Niigata, Japan, Global Messer. Designer Komin Yamada schuf ihr ikonisches Aussehen, das Stil und Funktion verbindet. Heute sind Global Messer in Profiküchen weltweit beliebt und wurden mit Preisen wie dem Japanese Good Design Award 1990 ausgezeichnet.

Die Global Messer-Serien: Für jede Aufgabe das richtige Messer

Global bietet verschiedene Serien, die auf unterschiedliche Bedürfnisse zugeschnitten sind. Hier ein Überblick:

G-Serie: Die Hauptserie mit großen Messern wie Kochmessern und Santoku-Messern. Ideal für vielseitige Aufgaben in der Küche. Beispiel: Das Global G-2 Kochmesser, perfekt für präzises Schneiden.
GS-Serie: Kleinere Messer mit kompakteren Griffen, z. B. Schälmesser oder Universalmesser. Super für feine Arbeiten wie Schälen oder Dekorieren.
GSF-Serie: Geschmiedete Messer für kleinere Aufgaben, robust und langlebig. Beliebt bei Hobbyköchen für den täglichen Einsatz.
GF-Serie: Schwere, geschmiedete Messer für anspruchsvolle Aufgaben wie das Zerteilen von Fleisch oder Knochen.
Sai-Serie: Moderne Messer mit gehämmerten Klingen und ergonomischen Griffen. Perfekt für Köche, die Design und Leistung wollen.

Jede Serie ist aus Cromova 18 Edelstahl gefertigt und bietet die typische Global-Schärfe. Auf www.messer-maxx.de findest du alle Serien für deine Küche.

Warum Köche Global Messer lieben

Global Messer sind extrem scharf und bleiben es lange. Der Griff mit Dimple-Struktur sorgt für sicheren Halt, auch bei nassen Händen. Die Messer sind leicht und ausbalanciert – ideal für lange Kochsessions. Ob G-Serie für Profis oder GS-Serie für Hobbyköche: Global hat für jeden das passende Messer.

Perfekt für Profis und Hobbyköche

Global Messer sind für alle, die gerne kochen. Sie sind leicht zu reinigen und hygienisch dank des nahtlosen Designs. Von Allzweckmessern bis zur Fischgräten-Pinzette – bei www.messer-maxx.de gibt’s alles, was du brauchst.

Auszeichnungen und Qualität

Global Messer wurden vielfach ausgezeichnet:

Stiftung Warentest: Bestes Kochmesser 2008
WHICH Magazin: Bestes Küchenmesser (UK)
Japanese Modern 100: Für herausragendes Design

Diese Messer sind eine Investition, die sich lohnt.

Pflegetipps für Global Messer

Damit deine Global Messer lange scharf bleiben:

Reinige sie von Hand, nicht in der Spülmaschine.
Nutze einen Schleifstein für die Schärfe.
Lagere sie in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste.

Global Messer – Qualität für deine Küche

Global Messer bieten japanische Präzision, langlebige Qualität und einzigartiges Design. Mit Serien wie G, GS oder Sai findest du das perfekte Messer für jede Aufgabe. Besuche www.messer-maxx.de und entdecke die Welt der Global Messer – für mehr Spaß beim Kochen!

Meta-Beschreibung: Global Messer bei Messer Maxx: Japanische Küchenmesser der G-, GS- und Sai-Serie. Scharf, langlebig, perfekt für Profis und Hobbyköche!