GS-37 Santokumesser

Global Messer GS-37 Santokumesser - Das japanische Allzweckmesser mit Kullenschliff

Das Global Messer GS-37 Santokumesser ist ein japanisches Allzweckmesser, das für Gemüse, Fisch und Fleisch gleichermaßen geeignet ist. Das Santokumesser bedeutet übersetzt “drei Tugenden” und ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber ebenso gut für die europäische Küche. Die Klinge ist 13 cm lang und aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt, der eine optimale Härte von 56-58 Grad Rockwell hat. Das sorgt für eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Rost und Oxidation.

Das Besondere an diesem Messer ist der seitliche Kullenschliff, der beim Schneiden Luftpolster bildet und verhindert, dass das Schnittgut an der Klinge kleben bleibt. Das erleichtert das Schneiden von empfindlichen Fischen oder dünnen Scheiben. Der ergonomische Edelstahlgriff ist mit feinen Sandkörnern gefüllt, um das Messer optimal auszubalancieren. Das Design des Messers stammt vom japanischen Designer Komin Yamada, der sich von den traditionellen Samurai-Schwertern inspirieren ließ.

Das Global Messer GS-37 Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Es ist ein Spitzenprodukt aus der GS-Serie, die 29 eher kleine Küchenmesser umfasst. Sie können es bei www.messer-maxx.de bestellen, wo Sie auch weitere Produkte von Global finden. Das Global Messer GS-37 Santokumesser ist ein echter Hingucker in Ihrer Küche und wird Ihnen lange Freude bereiten. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und Schärfe dieses Messers!