GSF-49 Universalmesser
- Artikel-Nr.: 1498
- EAN: 4943691749000
- Hersteller: Global
- Info: Global
Global GSF-49 Universalmesser - Das scharfe und handliche Messer für Obst, Gemüse und Fleisch
Das Global GSF-49 Universalmesser ist ein scharfes und handliches Messer, das sich ideal für das Schälen, Putzen und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch eignet. Die gerade Klinge ermöglicht einen sauberen und genauen Schnitt, der die Form und den Geschmack der Lebensmittel bewahrt.
Das Universalmesser gehört zur GSF-Serie von Global, die aus Messern mit geschmiedeter Klinge besteht. Diese sind etwas schwerer als die Messer der GS-Serie und bieten eine hohe Robustheit und Balance. Die Klinge besteht aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC. Das garantiert eine langanhaltende Schärfe und eine hohe Korrosionsbeständigkeit.
Der Griff ist aus Edelstahl gefertigt und hat eine symmetrische Form, die sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Er liegt angenehm in der Hand und bietet einen sicheren Halt. Der Griff ist mit Sandkörnern gefüllt, um die perfekte Balance zu erreichen. Das Design des Griffs ist typisch für Global Messer und zeichnet sich durch seine Eleganz und Funktionalität aus.
Das Global GSF-49 Universalmesser hat eine Klingenlänge von 11 cm, eine Klingendicke von 2,1 mm, eine Klingenhöhe von 2,5 cm und ein Gewicht von 95 g. Es ist ein ideales Allzweckmesser für alle kleinen bis mittleren Arbeiten in der Küche.
Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Universalmesser sind, das Ihnen das Leben leichter macht, dann ist das Global GSF-49 Universalmesser genau das Richtige für Sie. Bestellen Sie es jetzt bei www.messer-maxx.de und profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem kompetenten Service.
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Klingenlänge: | 11.0 cm |
| Gesamtlänge: | 22.0 cm |
| Klingenmaterial: | Cromova 18 |
| Klingenstärke: | 2,1 mm |
| Gewicht Netto: | 95 g |
Herstellerinformation:
Idee-Exclusiv GmbH
Am Brunnstein 1
82481 Mittenwald
Deutschland
info@idee-exclusiv.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Global – Der Höhepunkt japanischer Messerhandwerkskunst
Eine Revolution in der Küchenmesserwelt
Seit seiner Gründung im Jahr 1985 durch den visionären Designer Komin Yamada hat sich Global zu einem der weltweit führenden Hersteller von Küchenmessern entwickelt. Hergestellt in der renommierten Yoshikin-Fabrik in Niigata, Japan, stehen Global-Messer für höchste Handwerkskunst und innovative Technologie. Die Kombination aus erstklassigen Materialien und modernsten Fertigungstechniken hat Global zu einer begehrten Marke sowohl für Profi- als auch Hobbyköche gemacht.
Einzigartige Konstruktion und Materialien
Global-Messer zeichnen sich durch ihre besondere Konstruktion und Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die Klingen werden aus dem proprietären CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt, einer speziellen Legierung, die für ihre außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Diese Legierung enthält eine Mischung aus Chrom, Molybdän und Vanadium, was den Messern ihre beeindruckende Schärfe und Langlebigkeit verleiht.
Herausragende Schärfe und Präzision
Die Klingen von Global-Messern sind auf einen Winkel von 15 Grad (bzw. 12,5 Grad bei der SAI-Serie) geschliffen, was sie außergewöhnlich scharf macht. Diese steile Schneide ermöglicht präzise und feine Schnitte, ideal für filigrane Küchenarbeiten. Im Gegensatz zu herkömmlichen europäischen Messern, die oft eine abgeschrägte Schneide haben, haben Global-Messer eine gerade Schneide, die länger scharf bleibt und einfacher zu schärfen ist.
Ergonomisches Design und Hygiene
Ein weiteres Markenzeichen von Global-Messern ist ihr einzigartiges Design. Die Griffe bestehen ebenfalls aus Edelstahl und sind nahtlos mit der Klinge verbunden, was nicht nur für eine elegante Optik sorgt, sondern auch höchste Hygiene garantiert. Diese Konstruktion verhindert die Ansammlung von Bakterien und ist leicht zu reinigen. Die Griffe sind mit markanten Dellen versehen, die einen sicheren und rutschfesten Halt bieten, selbst bei nassen Händen.
Verschiedene Serien für unterschiedliche Bedürfnisse
Global bietet eine Vielzahl an Messerlinien an, um den unterschiedlichen Anforderungen von Köchen gerecht zu werden:
- Classic-Serie (G-Serie): Die bekannteste und vielseitigste Serie, bekannt für ihre Leichtigkeit und Präzision, ideal für den täglichen Gebrauch.
- SAI-Serie: Diese Messer haben eine dreilagige Konstruktion und sind besonders leicht und ergonomisch gestaltet. Sie haben einen schärferen Schneidewinkel von 12,5 Grad und sind die modernste und luxuriöseste Linie von Global.
- GF-Serie (Global Forged): Diese geschmiedeten Messer sind schwerer und robuster, perfekt für anspruchsvolle Küchenarbeiten und den professionellen Einsatz. Sie sind aus dem gleichen CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt und bieten zusätzliche Stabilität und Stärke durch den vollen Erl.
- GS-Serie: Eine kleinere und leichtere Version der Classic-Serie, perfekt für kleinere Hände und detaillierte Arbeiten in der Küche.
- GSP-Serie (Global Spoons): Diese Serie umfasst verschiedene Küchenwerkzeuge und Löffel, die das Global-Design und die -Qualität widerspiegeln.
- GN-Serie (Global Ni): Diese Messer zeichnen sich durch ihre zweilagige Klingenstruktur und ihre außergewöhnliche Schärfe aus. Sie sind eine Weiterentwicklung der Classic-Serie mit modernisiertem Design und verbesserter Ergonomie.
- UKON-Serie: Diese Serie bietet eine doppelte Schärfleistung und eine 10% dickere Klinge für erhöhte Stabilität und Schärfe. Sie kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik.
Tradition und Innovation vereint
Global-Messer werden in der jahrhundertealten Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst hergestellt, die einst die gefürchteten Samurai mit ihren Waffen ausstattete. Diese Tradition der Perfektion und Präzision lebt in jedem Global-Messer weiter und macht sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.
Fazit
Global-Messer stehen für eine perfekte Symbiose aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Technik. Ihre außergewöhnliche Schärfe, ergonomische Gestaltung und die Verwendung hochwertiger Materialien machen sie zur ersten Wahl für Köche weltweit. Entdecken Sie die Welt von Global-Messern bei www.messer-maxx.de und bringen Sie Ihre Kochkunst auf das nächste Level.
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Hier kaufe ich jederzeit wieder ein vom Service bis zur Ware nicht zu toppen.