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GF-40 Ausbeinmesser

GF-40 Ausbeinmesser

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Steifes, kurzes Ausbeinmesser, das sich für alle Arten von größeren Knochen eignet.... mehr
Steifes, kurzes Ausbeinmesser, das sich für alle Arten von größeren Knochen eignet. Hauptsächlich von Metzgern und Fleischern verwendet.

Die GF-Serie zeichnet sich durch breite Messerrücken, sowie geschmiedeten Klingen aus. Für Fans von breiten und eher schweren Messerrücken konzipiert. Ideal für die Zubereitung großer Mengen und besonders für den Catering Einsatz geeignet!

Griffmaterial: Edelstahl
Gesamtlänge: 27.5 cm
Klingenlänge: 15.0 cm
Klingenmaterial: Cromova 18
Klingenstärke: 3,2 mm
Gewicht Netto: 177 g
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