SAI-F01 Schälmesser

Das Modell SAI-F01 ist ein Schälmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Das Messer ist einfach in der Handhabung und für das Schälen und Zerkleinern von verschiedensten Lebensmitteln perfekt geeignet. Das Global Messer besteht aus der bewährten Edelstahllegierung Cromova 18 Sanso welche für ihre Härte und gute Schärfe bekannt ist.Der Griff des Messers ist ergonomisch geformt und kennzeichnet sich durch die spezielle Griffposition für den Daumen aus. Der Daumen ruht sanft am Übergang zwischen Griff und Klinge und sorgt deshalb für einen lockeren und entspannten Griff. Die sieben Punkte am Griff stehen für die sieben Tugenden der Samurai und sollen deren jahrhundertelange Tradition des Messerschmiedens ehren.Durch die außergewöhnliche Schärfe und das perfekte Handling ist das Messer sowohl für die professionelle Küche als auch für den Privatgebrauch perfekt geeignet.

GLOBAL SAI Messer werden hochqualifizierten japanischen Messerschmieden nach derselben traditionellen Produktionsweise wie klassische GLOBAL CLASSIC Messer gefertigt. GLOBAL SAI spiegelt die jahrzehntelange Erfahrung von Yoshikin in der Herstellung von hohlen Edelstahlgriffen und extra scharfen Klingen wider. Wie alle GLOBAL Messer, wurden auch GLOBAL SAI vom erfahrenen japanischen Messer Designer Komin Yamada kreiert. Yamada verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Entwicklung hochwertiger Schneidinstrumente. Der Griff der GLOBAL SAI Messer liegt besonders gut in der Hand und hat ein neues Design. Die herausragende Qualität ist hervorragend geeignet für Profis und Kochfans, die jahrzehntelange Lebensdauer und modernes Design schätzen.