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1803/210 Tako- Sashimimesser

1803/210 Tako- Sashimimesser

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Global 1803/210 Tako- Sashimimesser - Das perfekte Messer für Sashimi Wenn Sie gerne Sashimi... mehr

Global 1803/210 Tako- Sashimimesser - Das perfekte Messer für Sashimi

Wenn Sie gerne Sashimi zubereiten oder genießen, brauchen Sie ein Messer, das Ihnen präzise und saubere Schnitte ermöglicht. Das Global 1803/210 Tako- Sashimimesser ist genau das Richtige für Sie. Dieses Messer ist ein Klassiker der japanischen Küche und wurde speziell für das Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt. Ob Sie Lachs, Thunfisch oder Rindfleisch filetieren wollen, mit diesem Messer gelingt Ihnen jeder Schnitt.

Die Klinge des Global 1803/210 Tako- Sashimimessers ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt und hat eine Länge von 21 cm. Sie ist lang und schmal, was einen präzisen und sauberen Schnitt ermöglicht. Die Klinge ist außerdem einseitig geschliffen, was eine hohe Schärfe und eine feine Schnittführung bietet. Die Klinge ist außerdem sehr langlebig, sodass Sie lange Freude an Ihrem Messer haben werden.

Der Griff des Global 1803/210 Tako- Sashimimessers ist aus Holz und hat eine runde Form, die eine gute Handhabung bietet. Er liegt angenehm in der Hand und ist ergonomisch geformt, sodass Sie komfortabel arbeiten können. Der Griff ist außerdem mit dem Bunmei Logo versehen, das für Qualität und Tradition steht.

Das Global 1803/210 Tako- Sashimimesser ist ein Messer, das in keiner Küche fehlen sollte. Es ist ideal für alle, die gerne Sashimi zubereiten oder genießen und Wert auf Präzision und Qualität legen. Bestellen Sie jetzt dieses Messer bei www.messer-maxx.de und profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem freundlichen Kundenservice.

Klingenlänge: 21.0 cm
Klingenmaterial: Cromova 18
Gewicht Netto: 93 g
Griffmaterial: Honkiholz
Gesamtlänge: 36.4 cm
Klingenstärke: 3,8 mm
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Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Global

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Global – Der Höhepunkt japanischer Messerhandwerkskunst

Eine Revolution in der Küchenmesserwelt

Seit seiner Gründung im Jahr 1985 durch den visionären Designer Komin Yamada hat sich Global zu einem der weltweit führenden Hersteller von Küchenmessern entwickelt. Hergestellt in der renommierten Yoshikin-Fabrik in Niigata, Japan, stehen Global-Messer für höchste Handwerkskunst und innovative Technologie. Die Kombination aus erstklassigen Materialien und modernsten Fertigungstechniken hat Global zu einer begehrten Marke sowohl für Profi- als auch Hobbyköche gemacht.

Einzigartige Konstruktion und Materialien

Global-Messer zeichnen sich durch ihre besondere Konstruktion und Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die Klingen werden aus dem proprietären CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt, einer speziellen Legierung, die für ihre außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Diese Legierung enthält eine Mischung aus Chrom, Molybdän und Vanadium, was den Messern ihre beeindruckende Schärfe und Langlebigkeit verleiht.

Herausragende Schärfe und Präzision

Die Klingen von Global-Messern sind auf einen Winkel von 15 Grad (bzw. 12,5 Grad bei der SAI-Serie) geschliffen, was sie außergewöhnlich scharf macht. Diese steile Schneide ermöglicht präzise und feine Schnitte, ideal für filigrane Küchenarbeiten. Im Gegensatz zu herkömmlichen europäischen Messern, die oft eine abgeschrägte Schneide haben, haben Global-Messer eine gerade Schneide, die länger scharf bleibt und einfacher zu schärfen ist.

Ergonomisches Design und Hygiene

Ein weiteres Markenzeichen von Global-Messern ist ihr einzigartiges Design. Die Griffe bestehen ebenfalls aus Edelstahl und sind nahtlos mit der Klinge verbunden, was nicht nur für eine elegante Optik sorgt, sondern auch höchste Hygiene garantiert. Diese Konstruktion verhindert die Ansammlung von Bakterien und ist leicht zu reinigen. Die Griffe sind mit markanten Dellen versehen, die einen sicheren und rutschfesten Halt bieten, selbst bei nassen Händen.

Verschiedene Serien für unterschiedliche Bedürfnisse

Global bietet eine Vielzahl an Messerlinien an, um den unterschiedlichen Anforderungen von Köchen gerecht zu werden:

  • Classic-Serie (G-Serie): Die bekannteste und vielseitigste Serie, bekannt für ihre Leichtigkeit und Präzision, ideal für den täglichen Gebrauch.
  • SAI-Serie: Diese Messer haben eine dreilagige Konstruktion und sind besonders leicht und ergonomisch gestaltet. Sie haben einen schärferen Schneidewinkel von 12,5 Grad und sind die modernste und luxuriöseste Linie von Global.
  • GF-Serie (Global Forged): Diese geschmiedeten Messer sind schwerer und robuster, perfekt für anspruchsvolle Küchenarbeiten und den professionellen Einsatz. Sie sind aus dem gleichen CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt und bieten zusätzliche Stabilität und Stärke durch den vollen Erl.
  • GS-Serie: Eine kleinere und leichtere Version der Classic-Serie, perfekt für kleinere Hände und detaillierte Arbeiten in der Küche.
  • GSP-Serie (Global Spoons): Diese Serie umfasst verschiedene Küchenwerkzeuge und Löffel, die das Global-Design und die -Qualität widerspiegeln.
  • GN-Serie (Global Ni): Diese Messer zeichnen sich durch ihre zweilagige Klingenstruktur und ihre außergewöhnliche Schärfe aus. Sie sind eine Weiterentwicklung der Classic-Serie mit modernisiertem Design und verbesserter Ergonomie.
  • UKON-Serie: Diese Serie bietet eine doppelte Schärfleistung und eine 10% dickere Klinge für erhöhte Stabilität und Schärfe. Sie kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik.

Tradition und Innovation vereint

Global-Messer werden in der jahrhundertealten Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst hergestellt, die einst die gefürchteten Samurai mit ihren Waffen ausstattete. Diese Tradition der Perfektion und Präzision lebt in jedem Global-Messer weiter und macht sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.

Fazit

Global-Messer stehen für eine perfekte Symbiose aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Technik. Ihre außergewöhnliche Schärfe, ergonomische Gestaltung und die Verwendung hochwertiger Materialien machen sie zur ersten Wahl für Köche weltweit. Entdecken Sie die Welt von Global-Messern bei www.messer-maxx.de und bringen Sie Ihre Kochkunst auf das nächste Level.

 

Eure Meinung zählt:

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Kunde-3609808

23.07.2024

Einwandfreie Ware, schnelle Lieferung und gute Preise.

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Kunde-4482764

19.07.2024

Habe jetzt schon mehrfach hier bestellt und immer ging alles reibungslos über die Bühne. Der Versand erfolgte ebenso super schnell. Ware jedesmal top, keine Beanstandungen. Immer wieder gerne.

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ShopVoter-1701482

05.06.2024

Tolles Sortiment, Shop Gestaltung und Kaufabwicklung einwandfrei, Spritzenpreise! Vielen Dank!

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Kunde-3423993

31.05.2024

Spitzenklasse, Dankeschön!

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