
Kochmesser Chai Dao Damast
- Artikel-Nr.: 392040
- EAN: 4001833107832
- Hersteller: Herbertz
- Kostenloser Versand ab 59€ Bestellwert
- Versand innerhalb von 24h bei Lagerware
- 30 Tage Geld-Zurück-Garantie
- Info Hotline 09831/5748022
Mit diesem Messer sind neue Maßstäbe gesetzt. Diese von Profis seit Jahren geschätzte Klingenform Chai Dao, lässt auch Sie zu einem werden. Die leicht gebogene Klingenform in Kombination mit dem relativ hohen Eigengewicht ermöglicht nicht nur Schneiden oder Hacken, auch das Quetschen von Kräutern oder ähnlichem ist problemlos möglich. Daraus resultierend ist ein geringer Kraftaufwand nötig und längeren Sessions in der Küche steht nichts im Weg. Die 67 lagige Klinge aus Damaststahl ist mit einer VG10 Stahl Kernlage versehen und bringt es auf beachtliche 60 HRC. Hervorzuheben sind Griffschalen aus Walnussholz in der bewährten Hokkaku Form, welche die Ergonomie des Messers optimal unterstützen. Die Lieferung dieser erstklassigen Kochmesser erfolgt in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung.
Griffmaterial: | Walnussholz |
Klingenlänge: | 17.5 |
Gesamtlänge: | 31.5 |
Klingenmaterial: | VG-10 Damast Stahl |
Gewicht Netto: | 240 g |
Herstellerinformation:
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
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- Tradition trifft Innovation: Mit über 150 Jahren Erfahrung kombiniert Herbertz bewährte Techniken mit modernem Design.
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Unsere Top Herbertz Messer
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Eure Meinung zählt:

Kunde-4814225
11.05.2025

Kunde-4799776
27.04.2025
Ostersonntag bestellt...Ostermontag versendet....einen Tag später da ungewöhnlich und gut...jederzeit wieder

Kunde-4528471
16.04.2025
Habe mehrfach bestellt,bin absolut zufrieden.Ein paar mehr Gummibärchen wären gut.Bis zur nächsten Bestellung. Gruß Guido

Kunde-4789625
16.04.2025
Alle Berichte, die ich über Horl 3 gelesen haben treffen voll zu. Meine alten Messer, an denen ich mich verzweifelt mit allen möglichen Schleiftechniken abgemüht habe sind jetzt super scharf. Der Winkel ist entscheidend und mit Horl bleibt er immer gleich. Tolles Ergebnis! Messer Maxx Beratung und Lieferung war auch super.
Alles bestens. Schon 2x was bestellt. Weiter so.