Kiritsuke-Messer KYOTO 23 cm Wenge
- Artikel-Nr.: 074543
- EAN: 4006528074543
- Hersteller: Zassenhaus
Kiritsuke-Messer KYOTO 23 cm Wenge
+ gefertigt aus japanischem Klingenstahl
+ in Handarbeit hergestellt
+ Griff aus Wenge-Holz
Kodawari – dieser Begriff steht in Japan für das Streben nach Perfektion. Kein Wunder, dass Berufs- und Hobbyköche japanische Messer für unverzichtbar halten. Aufgrund der verschiedenen Stahlschichten weisen sie eine besondere Schärfe auf, sodass beim Schneiden die Eigenschaften der Lebensmittel nur minimal verändert werden. Schönheit und Geschmack bleiben so bewahrt. Die Messerserie KYOTO von ZASSENHAUS zeichnet sich durch die Besonderheiten des japanischen Klingenstahls 440C aus, welcher dank eines höheren Kohlenstoffgehalts verschleißfest und korrosionsbeständig ist. Der Hammerschlag ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern bildet kleine Luftpolster, damit sich das Schneidgut besser von der Klinge lösen kann. Der handliche Griff aus dem Edelholz Wenge ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust der Hand. Mit einem Minimum an Pflege wird Ihr Messer Sie viele Jahre lang bei der Kreation von köstlichen Menüs begleiten.
Werden Sie mit dem Kiritsuke zum Sushi-Meister, denn aufgrund seiner schmalen und langen Klinge eignet es sich hervorragend zum Schneiden von rohem Fisch und Fleisch.
Herstellerinformation:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Zassenhaus – Qualität und Tradition seit 1867
Zassenhaus steht seit über 150 Jahren für hochwertige Handwerkskunst und Präzision. Gegründet 1867 als Handelsfirma für Stahlwaren, ist Zassenhaus heute ein führender Hersteller von Kaffeemühlen und Gewürzmühlen. Das Unternehmen hat sich über die Jahre einen Namen gemacht für Produkte, die nicht nur durch Funktionalität, sondern auch durch zeitloses Design überzeugen.
Zassenhaus Sortiment - Zubehör und Accessoires für deine Küche
Kaffeemühlen
Zassenhaus ist besonders bekannt für seine manuellen Kaffeemühlen. Diese ermöglichen durch ihr robustes Stahl- oder Keramikmahlwerk eine feine und gleichmäßige Mahlung, die den vollen Geschmack des Kaffees entfaltet. Besonders beliebt ist das Modell Santiago, welches eine stufenlose Einstellung des Mahlgrades erlaubt.
Gewürzmühlen
GewürzmühlenSeit über 100 Jahren produziert Zassenhaus Salz- und Pfeffermühlen, die sich durch ihr langlebiges Keramikmahlwerk auszeichnen. Dieses Mahlwerk ist korrosionsfrei und ideal für eine Vielzahl von Gewürzen. Die Mühlen sind in verschiedenen Designs erhältlich, von klassisch bis modern.
Schneidbretter und Messerblöcke
Neben Mühlen bietet Zassenhaus auch Schneidbretter und Messerblöcke aus hochwertigen Hölzern wie Eiche, Akazie und Bambus. Jedes Stück ist ein Unikat, da es aus Naturholz gefertigt ist. Die Messerblöcke bieten sicheren Halt für bis zu 10 Messer und können beidseitig genutzt werden.
Küchenaccessoires
KüchenaccessoiresDas Sortiment von Zassenhaus umfasst auch praktische Küchenhelfer wie Timer, Waagen und Vorratsdosen. Besonders beliebt ist die Retro-Kollektion, die durch ihr nostalgisches Design überzeugt.
Zassenhaus Messerserien
Neben Mühlen und Küchenaccessoires bietet Zassenhaus auch hochwertige Messer an. Diese zeichnen sich durch ihre Schärfe, Präzision und Langlebigkeit aus. Besonders hervorzuheben sind die Solinger Messer, die in Deutschland gefertigt werden und für ihre hohe Qualität bekannt sind. Darüber hinaus umfasst das Sortiment auch Keramikmesser, die sich durch ihre extreme Härte und Leichtigkeit auszeichnen. Keramikmesser bleiben besonders lange scharf und sind resistent gegen Säuren, was sie ideal für die Verarbeitung von Obst und Gemüse macht. Für alle Messer bietet Zassenhaus auch passendes Zubehör wie Messerblöcke und Schleifsteine an, um die Langlebigkeit der Klingen zu erhalten.
Innovation und Handwerkskunst
Im Jahr 2000 entwickelte Zassenhaus das erste stufenlos einstellbare Keramikmahlwerk. Diese Innovation sorgt für eine präzise Mahlung und hebt die Marke von der Konkurrenz ab.
Fazit
Zassenhaus bietet Produkte, die Qualität und Design vereinen. Von Kaffeemühlen über Gewürzmühlen bis hin zu Schneidbrettern – Zassenhaus steht für Langlebigkeit und Funktionalität, die jede Küche bereichern.
Zassenhaus – für alle, die Wert auf Qualität und Handwerkskunst legen.
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Eine außergewöhnlich schnelle Lieferung , tolles Produkt ,super Service , ein Profi Unternehmen . Bin sehr zufrieden !