Ölsteine - für ein feines Finish
Die klassischen Arkansas-Ölsteine sind bei vielen Messerfreunden überaus beliebt, weil sie sich vom Anwendungsgefühl her von den Wassersteinen deutlich unterscheiden. Bei Ölsteinen wird kein Schleifschlamm gebildet, und man unterscheidet nicht nach Körnung, sondern nach Dichte des Steins. Die Arkansas-Ölsteine sind insbesondere für besonders feine Finishes beliebt und werden als Feinabzug gerne auch mit einem Vorschliff mit einem anderen System kombiniert. Schleifsteine gibt es in verschiedenen Körnungen. Die Messer werden in einem korrekten Winkel über den Stein gezogen. Man beginnt mit einer groben Körnung und arbeitet sich zur feinsten Körnung heran. Messer-Maxx bietet dir hierzu eine große Auswahl an Ölsteinen von den Herstellern: Herbertz und RH PREYDA. Das freie Schleifen auf einem Stein wird als Königsdisziplin betrachtet und erfordert zu Beginn etwas Übung. Dafür erhält man besonders schöne Schleifergebnisse.
