G-46220BR Starterset 2-teilig
- Artikel-Nr.: 1766
- Hersteller: Global
Global G-46220BR Starterset 2-teilig: Das ideale Set für alle Santoku-Fans
Sie lieben die japanische Küche und möchten sich ein hochwertiges Santoku-Messer zulegen? Dann ist das Global G-46220BR Starterset 2-teilig genau das Richtige für Sie. Dieses Set besteht aus einem Global G-46 Santoku-Messer mit 18 cm Klinge und einem minoSharp 220BR Handschleifer, mit dem Sie Ihr Messer immer scharf halten können. Das Santoku-Messer ist ein vielseitiges Messer, das sich für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Die Klinge hat eine breite Form und eine leichte Wölbung, die ein angenehmes Wiegen ermöglicht. Die Klinge ist aus einem Stück rostfreiem Stahl gefertigt und hat eine Rockwell-Härte von 56-58 HRC, was ihr eine hohe Schnitthaltigkeit verleiht. Der Griff ist ergonomisch geformt und hat eine rutschfeste Oberfläche, die Ihnen einen sicheren und angenehmen Halt bietet. Der Griff ist außerdem mit kleinen Vertiefungen versehen, die als Orientierungshilfe dienen und die Balance des Messers verbessern.
Der minoSharp 220BR Handschleifer ist ein praktisches Gerät, mit dem Sie Ihr Santoku-Messer einfach und schnell schärfen können. Der Schleifer hat zwei Keramikschleifsteine, einen groben und einen feinen, die in einem Wasserbehälter eingebettet sind. Sie müssen nur das Messer durch die Schleifsteine ziehen, um es zu schärfen. Der Schleifer ist für alle Global Messer geeignet und hat eine lange Lebensdauer.
Das Global G-46220BR Starterset 2-teilig ist ein tolles Angebot für alle, die sich ein hochwertiges Santoku-Messer zulegen möchten. Mit diesem Set haben Sie ein vielseitiges Messer und einen praktischen Schleifer, die Ihnen lange Freude bereiten werden. Bestellen Sie jetzt dieses Set bei www.messer-maxx.de und freuen Sie sich auf schnelle Lieferung, kompetente Beratung und attraktive Preise. Bei uns finden Sie auch weitere Global Produkte, wie Messerblöcke, Schneidbretter oder Wetzstäbe, die Ihr Set perfekt ergänzen.
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Klingenmaterial: | Cromova 18 |
Global – Der Höhepunkt japanischer Messerhandwerkskunst
Eine Revolution in der Küchenmesserwelt
Seit seiner Gründung im Jahr 1985 durch den visionären Designer Komin Yamada hat sich Global zu einem der weltweit führenden Hersteller von Küchenmessern entwickelt. Hergestellt in der renommierten Yoshikin-Fabrik in Niigata, Japan, stehen Global-Messer für höchste Handwerkskunst und innovative Technologie. Die Kombination aus erstklassigen Materialien und modernsten Fertigungstechniken hat Global zu einer begehrten Marke sowohl für Profi- als auch Hobbyköche gemacht.
Einzigartige Konstruktion und Materialien
Global-Messer zeichnen sich durch ihre besondere Konstruktion und Verwendung hochwertiger Materialien aus. Die Klingen werden aus dem proprietären CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt, einer speziellen Legierung, die für ihre außergewöhnliche Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Diese Legierung enthält eine Mischung aus Chrom, Molybdän und Vanadium, was den Messern ihre beeindruckende Schärfe und Langlebigkeit verleiht.
Herausragende Schärfe und Präzision
Die Klingen von Global-Messern sind auf einen Winkel von 15 Grad (bzw. 12,5 Grad bei der SAI-Serie) geschliffen, was sie außergewöhnlich scharf macht. Diese steile Schneide ermöglicht präzise und feine Schnitte, ideal für filigrane Küchenarbeiten. Im Gegensatz zu herkömmlichen europäischen Messern, die oft eine abgeschrägte Schneide haben, haben Global-Messer eine gerade Schneide, die länger scharf bleibt und einfacher zu schärfen ist.
Ergonomisches Design und Hygiene
Ein weiteres Markenzeichen von Global-Messern ist ihr einzigartiges Design. Die Griffe bestehen ebenfalls aus Edelstahl und sind nahtlos mit der Klinge verbunden, was nicht nur für eine elegante Optik sorgt, sondern auch höchste Hygiene garantiert. Diese Konstruktion verhindert die Ansammlung von Bakterien und ist leicht zu reinigen. Die Griffe sind mit markanten Dellen versehen, die einen sicheren und rutschfesten Halt bieten, selbst bei nassen Händen.
Verschiedene Serien für unterschiedliche Bedürfnisse
Global bietet eine Vielzahl an Messerlinien an, um den unterschiedlichen Anforderungen von Köchen gerecht zu werden:
- Classic-Serie (G-Serie): Die bekannteste und vielseitigste Serie, bekannt für ihre Leichtigkeit und Präzision, ideal für den täglichen Gebrauch.
- SAI-Serie: Diese Messer haben eine dreilagige Konstruktion und sind besonders leicht und ergonomisch gestaltet. Sie haben einen schärferen Schneidewinkel von 12,5 Grad und sind die modernste und luxuriöseste Linie von Global.
- GF-Serie (Global Forged): Diese geschmiedeten Messer sind schwerer und robuster, perfekt für anspruchsvolle Küchenarbeiten und den professionellen Einsatz. Sie sind aus dem gleichen CROMOVA 18 Edelstahl gefertigt und bieten zusätzliche Stabilität und Stärke durch den vollen Erl.
- GS-Serie: Eine kleinere und leichtere Version der Classic-Serie, perfekt für kleinere Hände und detaillierte Arbeiten in der Küche.
- GSP-Serie (Global Spoons): Diese Serie umfasst verschiedene Küchenwerkzeuge und Löffel, die das Global-Design und die -Qualität widerspiegeln.
- GN-Serie (Global Ni): Diese Messer zeichnen sich durch ihre zweilagige Klingenstruktur und ihre außergewöhnliche Schärfe aus. Sie sind eine Weiterentwicklung der Classic-Serie mit modernisiertem Design und verbesserter Ergonomie.
- UKON-Serie: Diese Serie bietet eine doppelte Schärfleistung und eine 10% dickere Klinge für erhöhte Stabilität und Schärfe. Sie kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik.
Tradition und Innovation vereint
Global-Messer werden in der jahrhundertealten Tradition der japanischen Schwertschmiedekunst hergestellt, die einst die gefürchteten Samurai mit ihren Waffen ausstattete. Diese Tradition der Perfektion und Präzision lebt in jedem Global-Messer weiter und macht sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.
Fazit
Global-Messer stehen für eine perfekte Symbiose aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Technik. Ihre außergewöhnliche Schärfe, ergonomische Gestaltung und die Verwendung hochwertiger Materialien machen sie zur ersten Wahl für Köche weltweit. Entdecken Sie die Welt von Global-Messern bei www.messer-maxx.de und bringen Sie Ihre Kochkunst auf das nächste Level.
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