
SAI-T03 Steakmesser
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- Artikel-Nr.: 2226
- Hersteller: Global
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Wer ein gutes Stück Fleisch auf dem Teller hat möchte dieses auch richtig schneiden und nicht reißen. Mit dem SAI-Steakmesser von Global bleibt der Saft im Fleisch und ermöglicht ein kinderleichtes schneiden der Stücke! Die Steakmesser der SAI-Reihe sind auch im SET erhältlich.
GLOBAL SAI Messer werden hochqualifizierten japanischen Messerschmieden nach derselben traditionellen Produktionsweise wie klassische GLOBAL CLASSIC Messer gefertigt. GLOBAL SAI spiegelt die jahrzehntelange Erfahrung von Yoshikin in der Herstellung von hohlen Edelstahlgriffen und extra scharfen Klingen wider. Wie alle GLOBAL Messer, wurden auch GLOBAL SAI vom erfahrenen japanischen Messer Designer Komin Yamada kreiert. Yamada verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Entwicklung hochwertiger Schneidinstrumente. Der Griff der GLOBAL SAI Messer liegt besonders gut in der Hand und hat ein neues Design. Die herausragende Qualität ist hervorragend geeignet für Profis und Kochfans, die jahrzehntelange Lebensdauer und modernes Design schätzen.
Warum GLOBAL SAI MESSER?
3 Gründe für den Umstieg:
1. CROMOVA 18 EDELSTAHL
Der Kern der GLOBAL SAI Serie ist aus bewährten CROMOVA 18 SANSO STahl, mit einer Härte von 59 Rockwell. Dieser Stahl hat ein sehr ausgewogenes Verhältnis von Härte, Schnitthaltigkeit und Stabilität. Der Kern wird umschlossen von zwei Lagen des etwas weicheren, rostfreien Edelstahls SUS410. Der Mantel schützt das Messer gegen Bruch, Rost und Verfärbungen.
2. EINZIGARTIGE KONSTRUKTION
Die einzigartige Konstruktionsweise macht einen noch etwas flacheren Schleifwinkel möglich, so dass GLOBAL SAI eine unerreichte GLOBAL Schärfe bei gleichzeitig höchster Stabilität bietet. Im Test mit unserer Messertestmaschine werden bei nur 2 Zentimeter Schnittlänge bis zu 213 Papierblätter durchschnitten. Der Wert liegt damit bis zum 4-fachen höher als bei anderen Messertypen.
3. HERAUSRAGENDES DESIGN
Der ergonomische Hohlgriff ermöglicht eine erstklassige Führung des Messers. Wie bei der klassischen GLOBAL Serie, sind auch hier alle Hauptmesser aus tariert. Die Hammerschlagoptik an den Klingenseiten erleichtert das feine Schneiden und schont zugleich das Schneidgut. Dank des einzigartigen Hammerschlagdesigns bilden sich während des Schneidens kleine Luftpolster, durch die das Schnittgut viel weniger am Messer haftet.
Griffmaterial: | Edelstahl |
Gesamtlänge: | 24.0 cm |
Klingenlänge: | 11.5 cm |
Klingenmaterial: | Cromova 18 |
Klingenstärke: | 1,9 mm |
Gewicht Netto: | 119 g |
Eure Meinung zählt:

Kunde-3740546
18.01.2023

Kunde-3693475
02.01.2023
Mein zweiter Kauf und wieder alles absolut zufriedenstellend. Bin begeistert. Sehr gute Preise, schneller Versand und super Ware. Was will man mehr?

ShopVoter-2636389
27.12.2022
Ich habe zum ersten mal im Shop bestellt. Alles bestens das Messer entspach meinen Erwartungen es war gut verpackt und wurde sagenhaft schnell geliefert auch über die Extras im Paket habe ich mich gefreut.Ich kann den Shop nur weiterempfehlen.Kundendienst wie man ihn heute selten findet

Kunde-3201288
18.08.2022
Schnelle Lieferung-ordentlich verpackt und ein kleines Geschenk gibt es noch obendrauf. Alles super hier.Vielen Dank.
Alles super