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Cottage-Craft Santoku

Cottage-Craft Santoku

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  • 130497
  • Böker Manufaktur Solingen
Seit dem 14. Jahrhundert prägten die sogenannten Kotten die Geschichte der Klingenstadt... mehr

Seit dem 14. Jahrhundert prägten die sogenannten Kotten die Geschichte der Klingenstadt Solingen. Mit purer Wasserkraft wurden die massiven Schleifsteine angetrieben und die weltberühmten Klingen von Hand geschliffen. Die Kochmesserserie Böker Cottage-Craft führt das Erbe dieser traditionellen Handwerkskunst eindrucksvoll fort und überzeugt mit einer sorgsam getroffenen Auswahl klassischer Materialien. Besonders hervorzuheben ist hierbei die Verwendung des nicht rostfreien Kohlenstoffstahls C75, der schon nach kurzem Gebrauch die typische blaugraue Patina bildet. Das für die Griffschalen verwendete heimische Pflaumenholz ist hart, dicht und feinporig, zeigt eine gleichmäßige Struktur und ein auffälliges Farbspektrum. Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santokumesser besonders einfach handhaben.

Farbe: Braun
Klingenfarbe: Unbeschichtet
Klingenstärke: 2.4
Gesamtlänge: 29.0
Klingenlänge: 18.0
Artikeltyp: Kochmesser
Griffmaterial: Pflaumenholz
Klingenmaterial: C75
Gewicht netto: 172
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Kunde-3114267

08.08.2023

Die Auswahl ist wirklich immens, für jeden Messerfreund etwas dabei. Problemlose Bestellabwicklung, schnelle Lieferung und nette beigepackte Aufmerksamkeiten. Vielen Dank!

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Kunde-3666723

07.08.2023

Gute Preise, schnelle Lieferung. Immer Wieder

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Kunde-2668644

31.07.2023

Alles top

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Kunde-3977811

30.06.2023

schnelle Lieferung, gerne wieder

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