
Cottage-Craft Santoku
- Artikel-Nr.: 130497
- Hersteller: Böker Manufaktur Solingen
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Seit dem 14. Jahrhundert prägten die sogenannten Kotten die Geschichte der Klingenstadt Solingen. Mit purer Wasserkraft wurden die massiven Schleifsteine angetrieben und die weltberühmten Klingen von Hand geschliffen. Die Kochmesserserie Böker Cottage-Craft führt das Erbe dieser traditionellen Handwerkskunst eindrucksvoll fort und überzeugt mit einer sorgsam getroffenen Auswahl klassischer Materialien. Besonders hervorzuheben ist hierbei die Verwendung des nicht rostfreien Kohlenstoffstahls C75, der schon nach kurzem Gebrauch die typische blaugraue Patina bildet. Das für die Griffschalen verwendete heimische Pflaumenholz ist hart, dicht und feinporig, zeigt eine gleichmäßige Struktur und ein auffälliges Farbspektrum. Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santokumesser besonders einfach handhaben.
Farbe: | Braun |
Klingenfarbe: | Unbeschichtet |
Klingenstärke: | 2.4 |
Gesamtlänge: | 29.0 |
Klingenlänge: | 18.0 |
Artikeltyp: | Kochmesser |
Griffmaterial: | Pflaumenholz |
Klingenmaterial: | C75 |
Gewicht netto: | 172 |
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Kunde-3114267
08.08.2023

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07.08.2023
Gute Preise, schnelle Lieferung. Immer Wieder

Kunde-2668644
31.07.2023
Alles top

Kunde-3977811
30.06.2023
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Die Auswahl ist wirklich immens, für jeden Messerfreund etwas dabei. Problemlose Bestellabwicklung, schnelle Lieferung und nette beigepackte Aufmerksamkeiten. Vielen Dank!