Damast Black Allzweckmesser
- Artikel-Nr.: 130414DAM
- EAN: 4045011052514
- Hersteller: Böker
- Info: Böker
Die Kochmesser-Serie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem heimischen Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Black durch eine höhere Anfangsschärfe. Ständiges Nachschärfen gehört damit der Vergangenheit an. Das Allzweckmesser ist eine sehr handliche Mischung aus Kochmesser und Schälmesser. Häufigster Einsatzbereich des Allzweckmessers in der Küche ist das Verarbeiten von Obst und Gemüse, das damit sowohl geschält als auch geschnitten werden kann. Aber auch kleinere Fisch- und Fleischstücke lassen sich damit bequem schneiden. Da das beidseitig geschliffene Messer sehr häufig gebraucht wird, sollte es in keiner Küche fehlen.
| Klingenfarbe: | Unbeschichtet |
| Klingenmaterial: | Damast |
| Farbe: | Schwarz |
| Klingenstärke: | 2.5 |
| Gewicht Netto: | 55 |
| Griffmaterial: | Schichtholz |
| Verschluss: | Feststehend |
| Klingenlänge: | 15.0 |
| Artikeltyp: | Kochmesser |
| Gesamtlänge: | 25.5 |
Herstellerinformation:
Schützenstr. 30
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Böker Messer aus Solingen
Böker steht seit über 150 Jahren für hochwertige Messer und Handwerkskunst. Die Firma kommt aus Solingen, einer Stadt, die weltweit für ihre Klingen bekannt ist. Die Böker Manufaktur macht einige der besten Messer. Sie bietet viele Arten an, wie Böker Taschenmesser, Böker Klappmesser und feststehende Messer. Jedes Böker Messer hat das bekannte Baumzeichen. Dieses Zeichen zeigt hohe Präzision und Langlebigkeit.
Die Geschichte von Böker
Böker Solingen hat eine lange Geschichte. Die Wurzeln gehen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Die Firma wurde 1869 von Heinrich Böker in Solingen gegründet. Böker ist bekannt für erstklassige Messer. Diese Messer werden weltweit geschätzt. Jedes Messer Böker wird in Solingen von Hand gemacht. So bleibt die Tradition der deutschen Messerschmiedekunst lebendig. Die lange Erfahrung zeigt sich in jedem Detail, von der Klinge bis zum Griff.
Viele Messer zur Auswahl
Böker hat viele verschiedene Messer. Diese sind für unterschiedliche Zwecke geeignet. Besonders beliebt sind die Böker Taschenmesser. Sie sind klein und vielseitig. Ein Böker Klappmesser ist super für den Alltag oder Outdoor-Aktivitäten. Die Böker Manufaktur bietet auch feststehende Messer an. Diese sind stark und halten lange. Sie sind perfekt für Aufgaben in der Natur oder bei der Jagd. Es gibt auch Sammlermesser und elegante Gentlemanmesser im Sortiment.
Handgefertigte Meisterwerke
Ein Highlight bei Böker sind die handgefertigten Messer. Sie werden in kleiner Stückzahl gemacht. Beispiele sind das Speedlock-Springmesser oder Messer mit Damastklingen. Diese Messer sind nicht nur Werkzeuge, sondern auch Kunstwerke. Die Damast-Maserung macht jedes Messer einzigartig und besonders für Sammler interessant. Böker verwendet hochwertige Materialien. Die Griffe sind aus edlen Hölzern, Hirschhorn oder modernen Stoffen. Jedes Messer wird sorgfältig und mit Liebe gemacht. Die Klingen sind aus erstklassigen Stählen wie 440C, N690 oder Damast. Diese Stähle sind scharf und haltbar.
Der Böker Messershop
Im Böker Messershop von messer-maxx.de gibt es viele Böker Messer direkt aus Solingen. Sie finden klassische Böker Taschenmesser für den Alltag oder exklusive Sammlermesser. Dank der Erfahrung und des Qualitätsanspruchs von Böker Solingen hält Ihr Messer viele Jahre.
Warum ein Böker Messer wählen?
- Handgefertigt in Solingen: Jedes Messer kommt aus der berühmten Klingenstadt.
- Hochwertige Materialien: Nur die besten Stähle und Griffe werden genutzt.
- Viel Auswahl: Von Taschenmessern bis Sammlermessern.
- Einzigartige Designs: Besonders die Damastmesser sind Unikate.
- Langlebig: Böker Messer sind für ihre Haltbarkeit bekannt.
Ein Böker Messer ist mehr als ein Werkzeug. Es steht für Tradition, Handwerk und Leidenschaft. Die Messer sind vielseitig. Sie passen als Begleiter im Alltag, als Werkzeug für Outdoor-Aktivitäten oder als Sammlerstücke. Ihre Qualität ist überzeugend. Besuchen Sie den Böker Messer Online Shop von messer-maxx.de und finden Sie Ihr perfektes Messer.
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Habe mehrfach bestellt,bin absolut zufrieden.Ein paar mehr Gummibärchen wären gut.Bis zur nächsten Bestellung. Gruß Guido