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Damast Black Kochmesser Klein

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  • 130419DAM
  • Böker Manufaktur Solingen
Die Kochmesser-Serie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus... mehr

Die Kochmesser-Serie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem heimischen Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Black durch eine höhere Anfangsschärfe. Ständiges Nachschärfen gehört damit der Vergangenheit an. Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.

Klingenfarbe: Unbeschichtet
Klingenmaterial: Damast
Farbe: Schwarz
Klingenstärke: 2.5
Gewicht Netto: 70
Griffmaterial: Schichtholz
Verschluss: Feststehend
Gesamtlänge: 26.4
Klingenlänge: 15.7
Artikeltyp: Kochmesser
Weiterführende Links zu "Damast Black Kochmesser Klein"
Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Böker Manufaktur Solingen

Böker Manufaktur Solingen - Hochwertige Messer seit 1869

 

Sind Sie auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Messer für Ihre Küche, Ihr Hobby oder Ihren Beruf? Dann sind Sie bei der Böker Manufaktur Solingen genau richtig. Böker Manufaktur Solingen ist der größte Hersteller von Taschenmessern, Klappmessern und Kochmessern in Europa und bietet Ihnen eine Vielfalt und Qualität, die Sie begeistern wird.

Die Geschichte der Böker Manufaktur

 

Die Böker Manufaktur Solingen wurde im Jahr 1869 von Heinrich Böker gegründet. Seitdem fertigen sie die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen in der Klingenstadt Solingen von Hand. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten, aber eines ist immer gleich geblieben: Die Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer.

Die Produkte der Böker Manufaktur

 

Die Böker Manufaktur Solingen bietet Ihnen eine große Auswahl an Messern für jeden Geschmack und jeden Zweck. Ob Sie ein klassisches Taschenmesser, ein modernes Klappmesser, ein robustes Jagdmesser, ein elegantes Rasiermesser oder ein exklusives Damastmesser suchen, bei uns werden Sie fündig. Sie verwenden nur die besten Materialien für ihre Klingen, Griffe und Scheiden und achten auf höchste Präzision und Verarbeitung bei jedem einzelnen Messer.

Die Vorteile der Böker Manufaktur

 

Wenn Sie sich für ein Messer aus der Böker Manufaktur Solingen entscheiden, profitieren Sie von vielen Vorteilen:

 

  • Sie erhalten ein Messer mit Tradition und Charakter, das in Deutschland hergestellt wird.
  • Sie erhalten ein Messer mit einer hervorragenden Schneidleistung und Langlebigkeit, das Ihnen viele Jahre Freude bereiten wird.
  • Sie erhalten ein Messer mit einem individuellen Design und einer persönlichen Note, das sich von der Masse abhebt.
  • Sie erhalten ein Messer mit einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis und einem erstklassigen Service.

 

Entdecken Sie jetzt die Welt der Böker Manufaktur Solingen bei www.messer-maxx.de und bestellen Sie Ihr Wunschmesser online!

 

Eure Meinung zählt:

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Kunde-4299531

24.02.2024

Großartiges Marketing, schneller Versand

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Kunde-4281859

12.02.2024

Die verklebten Siegel bei den Verpackungen der Messer waren geöffnet. Sonst alles ok

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Kunde-4233282

08.01.2024

Die günstigste Dentler Basis die ich gefunden habe. Verpackung Top, Versand schnell, was will man mehr!?

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Kunde-4227637

03.01.2024

Habe das erste mal bei MesserMaxx bestellt. war kurz vor Jahresende 27.12.2023, dachte mir, na ja, wenn ich den Artikel Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I Schleifsystem vor den 6. Januar 2024 bekomme bin ich zufrieden, schließlich bin ich nicht der einzige und die bei Messermaxx haben sicher auch Urlaub. Was für eine Überraschung für mich, am 29.12.23 habe ich den Artikel gut verpackt erhalten, einfach SUPER. Dafür möchte ich mich beim Messermax Team bedanken. Weiter so, dann werden Sie noch viele weitere zufriedene Kunden gewinnen. MfG H.H.

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