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Damast Olive Kochmesser Klein

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  • 130439DAM
  • Böker Manufaktur Solingen
Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus... mehr

Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter. Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Olive durch eine höhere Anfangsschärfe. Ständiges Nachschärfen gehört damit der Vergangenheit an. Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.

Farbe: Braun
Klingenfarbe: Unbeschichtet
Klingenmaterial: Damast
Klingenstärke: 2.5
Gewicht Netto: 70
Griffmaterial: Olivenholz
Verschluss: Feststehend
Gesamtlänge: 26.4
Klingenlänge: 15.7
Artikeltyp: Kochmesser
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Böker Manufaktur Solingen

Böker Manufaktur Solingen - Hochwertige Messer seit 1869

Sind Sie auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Messer für Ihre Küche, Ihr Hobby oder Ihren Beruf? Dann sind Sie bei der Böker Manufaktur Solingen genau richtig. Böker Manufaktur Solingen ist der größte Hersteller von Taschenmessern, Klappmessern und Kochmessern in Europa und bietet Ihnen eine Vielfalt und Qualität, die Sie begeistern wird.

Die Geschichte der Böker Manufaktur

Die Böker Manufaktur Solingen wurde im Jahr 1869 von Heinrich Böker gegründet. Seitdem fertigen sie die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen in der Klingenstadt Solingen von Hand. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten, aber eines ist immer gleich geblieben: Die Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer.

Die Produkte der Böker Manufaktur

Die Böker Manufaktur Solingen bietet Ihnen eine große Auswahl an Messern für jeden Geschmack und jeden Zweck. Ob Sie ein klassisches Taschenmesser, ein modernes Klappmesser, ein robustes Jagdmesser, ein elegantes Rasiermesser oder ein exklusives Damastmesser suchen, bei uns werden Sie fündig. Sie verwenden nur die besten Materialien für ihre Klingen, Griffe und Scheiden und achten auf höchste Präzision und Verarbeitung bei jedem einzelnen Messer.

Die Vorteile der Böker Manufaktur

 

Wenn Sie sich für ein Messer aus der Böker Manufaktur Solingen entscheiden, profitieren Sie von vielen Vorteilen:

  • Sie erhalten ein Messer mit Tradition und Charakter, das in Deutschland hergestellt wird.
  • Sie erhalten ein Messer mit einer hervorragenden Schneidleistung und Langlebigkeit, das Ihnen viele Jahre Freude bereiten wird.
  • Sie erhalten ein Messer mit einem individuellen Design und einer persönlichen Note, das sich von der Masse abhebt.
  • Sie erhalten ein Messer mit einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis und einem erstklassigen Service.

 

Entdecken Sie jetzt die Welt der Böker Manufaktur Solingen bei www.messer-maxx.de und bestellen Sie Ihr Wunschmesser online!

Eure Meinung zählt:

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Kunde-4336825

09.04.2024

3 mal bestellt 3 mal alles super! Schon jetzt mein absoluter Lieblings online Shop für Messer!

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ShopVoter-4360203

09.04.2024

Erstklassiger Onlineshop für Taschenmesser, Kochmesser, Multi-Tools usw. Habe die Ware immer sehr schnell erhalten. Tolle Zugaben im Paket.

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Kunde-4326216

14.03.2024

Habe das erste Mal bestellt und alles lief super. Das wichtigere aber ist wohl das Messer. Es liegt super in der Hand, lässt sich gut öffnen und schließen und der Clip ist nicht zu fest eingestellt. Für mich als EDC leider nur etwas zu groß und zu schwer. Aber das habe ich schon befürchtet. Ändert aber nichts daran das es ein tolles Messer ist.

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Kunde-3601590

10.03.2024

Sehr Epfehlenswert, gute Auswahl, guter Service, sehr schneller Versand.

TIPP!
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